Roberto Barcellos chancela touros Angus da bateria Semex destinados à produção de carne premium, em parceria inédita na pecuária nacional
imprensa
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O Grupo Semex, referência mundial em genética bovina, anuncia uma parceria inédita na pecuária nacional com Roberto Barcellos - especialista em carne de qualidade, consultor e empresário do setor de carnes premium. A colaboração marca um passo importante na seleção de touros da raça Angus com excelência genética voltada para a produção de carne premium, visando atender às crescentes demandas de consumidores e empresas do segmento de alimentos de alta qualidade.
Por meio da parceria, Barcellos atuará como curador na escolha de touros Angus da Semex, garantindo que os animais selecionados possuam atributos superiores de carcaça e rendimento. Sua chancela assegura aos clientes da Semex que o rebanho estará preparado para produzir cortes de carne que atendam aos mais rigorosos padrões de maciez, sabor e suculência, características essenciais na criação de uma carne premium.
Roberto Barcellos é amplamente reconhecido no mercado pela sua expertise em cortes de carne de alto padrão e pelo trabalho pioneiro em promover a qualidade de carne no Brasil. Com essa parceria, a Semex reforça seu compromisso com a inovação e a qualidade, oferecendo ao mercado não apenas genética de alto desempenho, mas também a certeza de produtos finais que entregam valor agregado e qualidade inigualável.
São quatro os reprodutores chancelados da raça Angus: HEAT, SUCCESSOR, MADDOX e GOLDRUSH. Todos eles selecionados com TOP 1% para U$ valor Qualidade de Carcaça; TOP 1% e TOP 2% para Marmoreio; TOP 1 % e TOP 3% para Área de Olho de Lombo (AOL); e três opções TOP 1% e um reprodutor TOP 15% para Peso de Carcaça.
“A parceria com Roberto Barcellos é um grande passo para nós, do Grupo Semex. Além de trazermos ao mercado a melhor genética, agora também oferecemos uma chancela de qualidade na produção de carne premium, o que aumenta a competitividade de nossos clientes no mercado de carnes especiais,” afirma O gerente de Produto Corte Taurino da Semex, Antonio Carlos Sciamarelli Jr.
Sobre o Grupo Semex
O Grupo Semex é composto pela Semex Brasil, responsável pela comercialização, importação e exportação sêmen; a Central Tairana, que atua na coleta e industrialização de genética; e o Cenatte Embriões, que presta serviços de reprodução bovina assistida. As empresas fazem parte da canadense Semex Alliance, que no mundo todo vende mais de 13 milhões de doses de sêmen por ano. No Brasil, a cada ano, são lançados mais de 300 touros selecionados com a melhor genética.
Sobre Roberto Barcellos
Roberto Barcellos é especialista em carne de qualidade, com vasta experiência no mercado premium de carnes no Brasil. Ele é consultor e palestrante sobre produção e seleção de carne de alto padrão, sendo reconhecido pelo seu trabalho em promover a carne de qualidade no país. Atualmente, está a frente de negócios como a BBQ Secrets, a 4X Farms, a Confraria do Fogo, Confraria da Carne e Adega Barcellos.
O Grupo Semex, referência mundial em genética bovina, anuncia uma parceria inédita na pecuária nacional com Roberto Barcellos - especialista em carne de qualidade, consultor e empresário do setor de carnes premium. A colaboração marca um passo importante na seleção de touros da raça Angus com excelência genética voltada para a produção de carne premium, visando atender às crescentes demandas de consumidores e empresas do segmento de alimentos de alta qualidade.
Por meio da parceria, Barcellos atuará como curador na escolha de touros Angus da Semex, garantindo que os animais selecionados possuam atributos superiores de carcaça e rendimento. Sua chancela assegura aos clientes da Semex que o rebanho estará preparado para produzir cortes de carne que atendam aos mais rigorosos padrões de maciez, sabor e suculência, características essenciais na criação de uma carne premium.
Roberto Barcellos é amplamente reconhecido no mercado pela sua expertise em cortes de carne de alto padrão e pelo trabalho pioneiro em promover a qualidade de carne no Brasil. Com essa parceria, a Semex reforça seu compromisso com a inovação e a qualidade, oferecendo ao mercado não apenas genética de alto desempenho, mas também a certeza de produtos finais que entregam valor agregado e qualidade inigualável.
São quatro os reprodutores chancelados da raça Angus: HEAT, SUCCESSOR, MADDOX e GOLDRUSH. Todos eles selecionados com TOP 1% para U$ valor Qualidade de Carcaça; TOP 1% e TOP 2% para Marmoreio; TOP 1 % e TOP 3% para Área de Olho de Lombo (AOL); e três opções TOP 1% e um reprodutor TOP 15% para Peso de Carcaça.
“A parceria com Roberto Barcellos é um grande passo para nós, do Grupo Semex. Além de trazermos ao mercado a melhor genética, agora também oferecemos uma chancela de qualidade na produção de carne premium, o que aumenta a competitividade de nossos clientes no mercado de carnes especiais,” afirma O gerente de Produto Corte Taurino da Semex, Antonio Carlos Sciamarelli Jr.
Sobre o Grupo Semex
O Grupo Semex é composto pela Semex Brasil, responsável pela comercialização, importação e exportação sêmen; a Central Tairana, que atua na coleta e industrialização de genética; e o Cenatte Embriões, que presta serviços de reprodução bovina assistida. As empresas fazem parte da canadense Semex Alliance, que no mundo todo vende mais de 13 milhões de doses de sêmen por ano. No Brasil, a cada ano, são lançados mais de 300 touros selecionados com a melhor genética.
Sobre Roberto Barcellos
Roberto Barcellos é especialista em carne de qualidade, com vasta experiência no mercado premium de carnes no Brasil. Ele é consultor e palestrante sobre produção e seleção de carne de alto padrão, sendo reconhecido pelo seu trabalho em promover a carne de qualidade no país. Atualmente, está a frente de negócios como a BBQ Secrets, a 4X Farms, a Confraria do Fogo, Confraria da Carne e Adega Barcellos.